СІЛЬ С АНТИЗЛЕЖУВАЧЕМ

Поварена сіль є гігроскопічним продуктом, розчинним у воді. Якщо вологість кам'яної солі не перевищує 0,3% при її транспортуванні та зберіганні, сіль не злежується та не змерзається. При вологості солі більше 0,3% і в несприятливих погодно-кліматичних умовах, а саме: відносній вологості повітря більше 75%,  температурі повітря нижче -15°C, сіль змерзається. З метою недопущення змерзання та злежування солі при транспортуванні та зберіганні в прогнозовано несприятливих погодних умовах нормативною документацією передбачається внесення добавки - ферроцианіду калію (K4[Fe(CN)6] · 3H2O) у наступних кількостях згідно: ДСТУ 3583-97(ГОСТ 13830-97) і ГОСТ Р 51574-2000 - до 10 г/т; ГСТУ 14.4-00032744-005-2003 і ДСТУ 4246:2003 - до 150 г/т.

Допускається додавання іншої кількості антизлежувальної добавки (n) для продукції, що випускається згідно ГСТУ 14.4-00032744-005-2003 та ДСТУ 4246:2003, але максимальна кількість добавки не може перевищувати зазначену в даних стандартах. При замовленні покупцем іншої кількості добавки(n), фактична кількість внесеної добавки зменшується на 20%, а при виробництві граничні відхилення будуть складатися в розмірі (n-0,2n) ±0,2n.